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當冰箱有些菜都快過了保鮮期的時候，炒飯是一道可以快速消耗它們的料理！
需要的材料有
泡菜：1匙
韓式辣醬：1/2匙
醬油：1匙
糖：一撮（兩隻手指頭拿取的份量）
隔夜飯：1/2碗
洋蔥：1/4顆
蒜頭：1瓣
肉末：適量
雞蛋：1顆
肉末加上1/2匙辣醬、1匙醬油、1撮糖、些許蒜末一起醃漬，靜置一旁待用。
將洋蔥丁及蒜末炒香，接著加入醃漬過的肉末一起拌炒。炒到有點焦香味之後將其倒入盤子放在一旁備用。（我的平底鍋很大，我是直接移到平底鍋的邊邊）
接著開始炒蛋！炒到蛋有蛋香味！一樣倒在盤子備用！
接著開始炒任何您想炒的菜！因為我的冰箱有很多高麗菜所以我炒高麗菜！加上泡菜一起炒香！
接著就將剛剛我們倒在盤子上的肉末跟蛋也一起加進來炒！
再加入我們的隔夜飯用大火快炒！
接著您將會得到美味的泡菜炒飯一碗❤
我每次炒的料都不一樣！所以大家可以自己增添！有時我也會加上培根！
搭配上一碗大醬湯！完成！
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