Ha_jiu's cooking life ♥

辣炒年糕

每天下班一到家就好懶得煮晚餐！

但是也好懶得再出去買

所以我一直在找尋快速能上菜的料理

而辣炒年糕聽起來複雜做起來卻是很簡單又快速

(重點是看起來又好厲害！快享受大家的掌聲吧！)

剛好冰箱還有上次沒用完的年糕

那就買個甜不辣來做ˋ辣炒年糕囉！

所需的材料有

洋蔥：1/4顆

蔥：1根

雞湯塊：1塊

開水：2.5碗

甜不辣：適量

年糕：適量

韓國辣醬：1.5匙

醬油：1匙(這邊我使用的是薄鹽醬油)

糖：2/3匙

蒜頭：1瓣

泡菜：1匙

※記得先將洋蔥切絲、蔥切段、蒜頭切末、甜不辣切一半

之後開始煮才不會手忙腳亂唷！

※建議使用平底鍋煮年糕，不然普通的鍋子底部會焦焦的

除非你一直攪拌它。(太累了我不要！我用平底鍋！)

※如果食量跟我一樣大的還可以多準備一包泡麵

最後有更棒的吃法。

先將洋蔥放進平底鍋裡面炒香

再加入蔥段一起炒得更香

接著加入開水2.5碗

再加入一塊雞湯塊

等高湯滾的同時我們來MIX我們的醬料囉

將蒜末1瓣、韓式辣醬1.5匙、醬油1匙、糖2/3匙 加在一起然後攪拌均勻

然後我們會得到一碗看起來很辣其實不會太辣的醬料

(愛吃辣的朋友辣醬可以加2匙、醬油改為0.5匙。因為我不敢吃辣！)

接著將我們的醬料跟我們已經滾開的高湯MIX

然後再加入我們的年糕、甜不辣切半

等個5-10分鐘

我們將會得到一份超完美好吃的辣炒年糕

(我很愛吃~♥)

然後只吃這樣我一定吃不飽

所以我又煮了一碗"原味"泡麵

然後MIX

我們這道料理就是一直MIX

※記得泡麵要一口一口沾醬喔

別一次加進去！我也不知道為什麼！

我覺得這樣比較有感覺

辣炒年糕 成功！

趕快跟你的家人、朋友、情人

一起享用這道簡單而美味的料理吧